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お客様の声

本場台湾からうまいをお届けします
たちばなの商品をご注文いただいたお客様から、「美味しかった」などの正直なお声が全国から毎日届きます。

"天然からすみ"や"本場烏龍茶"など素材の持ち味を 活かしたこだわりのうまいものばかり。
環境や健康に配慮した栽培方法、自然を破壊しない製法等を積極的に取り入れています。
当店が取り扱う食材はどれをとっても体に、そして心にもやさしい味です。

お客様の声(からすみ)

北海道釧路市 F様より

地域的に良質な魚介類を食していますので、これは素直に良いものだと感じました。今は釧路に住んでいますが、数年前まで 羅臼・標津・根室のその日に獲れた魚介類を食べていた環境にあり、それなりの食材を食した経験をしてきたつもりですので、 感想を素直に書かせていただきました。

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東京都港区K様より

幼少時からからすみを食べて育っていますが、これほど美味しかったのは初めてです。また大きさも立派でした。

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京都市 Y様より

お勧めの生で食べましたが確かに生の方が円やかですね。2口目の方が更に口中で円やかさが増しました。以前に食べていたからすみは「辛い!」と感じる辛さ でしたが今回は「旨い!」を先に感じました。ご指摘通りピザやスパゲティーには味付けは出来ませんね。私も今まで「からすみ」では、高い買い物をしていた ようです。「ぼら」れていたようですね。赤ワインに合いそうです。では又。

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北海道湧別市 M様より

本当にうまいね。いつも食べている長崎産よりうまい。

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奈良県生駒市 S様より

入金した次の日には到着し、あまりに迅速に対応いただけてびっくりしました。きれいでりっぱなからすみで、とても喜んでいます。

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新潟県三条市M様より

からすみも極上で大変美味しく文句ありません。お薦めです。有難うございました。

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東京都あきる野市 T様より

少しあぶってもそのままスライスしてもおいしいですね。 

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静岡県熱海市 I様より

私の住んでいる地元でもカラスミを作っていますが・・・?「たちばな」さんで購入した物は、色がきれいで味の方は絶品です。臭みがなく自然な味がします。天然無添加は本当だなと感じました。

たちばなの店長から

国内品にも長崎産をはじめいろいろなところでからすみが作られています。私は静岡県で生まれ育ちましたが県内伊豆でもからすみを製造販売しています。以前伊豆の とあるひもの屋さんに当店のからすみを売り込みに行ったことがあります。そのひもの屋の長は台湾に行ったことがあるらしく、私に「台湾では何でこんなにきれいで味の良いからすみが作れるんですか?」と 尋ねてきました。こちらの業者の方も自家製からすみを販売しているので台湾産からすみに関してよくわかっているようです。

ですが、それとは逆に本当は台湾産のからすにもかかわらず台湾産と表記せずに売っている業者もいるようです。「台湾産は安いからまずい!」という先入観を持っている方が多くいるためにそのようにしている のか、あるいは品質のよくないまずい物を生産者から仕入れているのか、いずれかだと私は思います。どちらにせよ台湾産であることを堂々と売っていただきたい。

したがって「台湾産=安い=まずい」ってことは決してありません。これは生産する側の人件費の違いと思ってください。台湾での人件費は日本の半分から3分の1です。 ま して台湾でもからすみは、日本と同じく高級品ですので結婚式のようなお祝いのときにしか食べることがありません。最も日本では結婚式のときでも食べることがないので、 逆に日本の方が高級感はあるように思います。かくいう私自身も台湾に7年ほど住んでいました。また今でも仕事の関係上ときどき行くのでいろいろなからすみを食べています。やわらかいもの、硬いもの、塩気が強かったり甘かったり、苦味があるものないもの、色が黒いもの、黄色いもの、オレンジ色のもの、天然もの、養殖ものなど などです。そんな中から、天然もので良質なものを私が選びますので、味には絶対の自信があります。 からすみはもちろん、当店のウーロン茶は皆さんが普段飲んでいるペットボトルのものとは香り、味とも全然違います。

ぜひ一度食べてみてください。これからも「うまい」を台湾より皆様のお宅へお届けします。

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